Il livello di giudizio in relazione alla macrobiotica.ì

L'alimentazione in relazione al livello di giudizio

La relazione tra cibo e caratteristiche dei popoli

Il libro di Osawa "4.000 anni di storia della Cina" come esempio di come l'alimentazione abbia influenzato lo sviluppo delle civiltà.

Il ruolo del sale nella yangizzazione delle Umeboshi, confrontato con l'effetto yinizzante dell'aceto.

L'effetto del caffè e del tabacco, con un'analisi delle caratteristiche di queste due sostanze e del loro effetto sul sistema nervoso.

Metodi di cottura/yanghizzazione macrobiotici (Nituke, Nishime e Kimpira)